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La elaboración de QUESO de forma tradicional en "EL ZACATÍN" (02/11/2011)

El próximo domingo día 7 de noviembre, en su entorno habitual de las populares Plazas Vieja, del Castillo, y Calle de San Antón se celebra como cada primer domingo de mes, el Mercadillo de Productos Locales "El Zacatín". En está ocasión será la elaboración artesanal de queso fresco la actividad central.

Las manos expertas de los artesanos ordeñarán las cabras y realizarán el queso para el deleite de todos los asistentes, además de poder degustar diferentes variedades de Quesos Palancares.

De otra parte, el punto de información turística que el Ayuntamiento de Bullas establece en el Mercadillo, continuará con la labor de divulgación del patrimonio cultural y natural de la zona.

Fuente: Ayuntamiento de Bullas
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